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为进一步加强校园餐饮服务环节食品安全监督管理，落实学校食品安全主体责任，有效防控学校食物中毒事故和食品安全事故，全力保障师生饮食安全，3月24日，神木市市场监督管理局麟州所组织校园食堂食品安全管理人员到天峰大酒店开展食品安全观摩学习活动。

活动中，在酒店负责人的陪同下，参观人员一行先后参观了酒店的操作间、备餐间、消毒间等工作场所，同时，围绕食品原料采购、索证索票、设施设备配备、生熟食操作规范、饭菜留样规范、餐饮具清洗消毒、规章制度建立以及“互联网+明厨亮灶”等作全方位学习交流。

随后，市场监督管理局负责人就《学校食品安全管理及风险管控》、《陕食安》操作流程给各学校食堂食品安全管理人员作了详细培训。

“我们通过此次活动，让学校进一步提高食堂从业人员的食品安全意识，促进了食堂食品安全制度的完善，为师生营造安全放心的用餐环境，为孩子健康成长保驾护航。”神木市市场监督管理局麟州所 副所长刘剑说。

“通过这次活动，我学习到了很多，今后，我园将继续把食品安全作为日常工作的重中之重，为幼儿营造一个安全、健康的生活环境，努力成为让家长放心、幼儿开心、社会安心的幸福家园。”神木市第六幼儿园后勤主任杨柳说。