(资料图片仅供参考)

本网讯 为规范“小饭桌”食品安全管理，近日，宁夏银川市市场监管局西夏区分局对辖区内“小饭桌”开展食品安全专项检查，切实保障中小学生“舌尖上的安全”。

执法人员实地核查各“小饭桌”经营资质，严厉打击无证经营、超范围经营等违法行为，并查看“小饭桌”厨房环境卫生是否干净整洁、食品是否规范留样、食品原材料索证索票是否齐全、是否生熟荤素分区分类贮存、食品加工操作过程是否科学规范等。

此次专项检查，该局共出动执法人员12人次，检查辖区内“小饭桌”21家次，对检查发现存在食品经营许可证过期、未设置挡鼠板、灭蝇灯未启用等问题的5家“小饭桌”下达《责令改正通知书》，要求其限期完成整改。

下一步，西夏区分局将对辖区内“小饭桌”进行“回头看”，督促各经营主体及时整改、彻底整改，切实保障“小饭桌”上的食品“大安全”。

（王艺婷）

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：彭宗璐